Al Bagatto

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Descrizione

Al Bagatto di Trieste, Friuli - Venezia Giulia, nasce nel 1966 dalla famiglia Marussi che aprì a quel tempo una tipica osteria che divenne poi l'attuale ristorante Al Bagatto.

Dal 2009 Roberto, terza generazione della famiglia Murassi, prende in gestione il ristorante puntando principalmente su un cucina tradizionale, valorizzando e risaltando i prodotti del territorio, portandolo ad essere un punto di riferimento dell'intera regione.

Dal 2018 la gestione del ristorante passa ad amici e collaboratori di Roberto, intenzionati a portare avanti il locale e la tradizione.